Rezept für Schoko-Protein-Brownies

Vor kurzem haben wir unsere STARK Instagram Community gefragt, was wir als nächstes backen sollen und die Antwort war klar: Brownies! Deshalb kommt hier unser STARKes Rezept für schokoladige Protein-Brownies mit unserem STARK Protein Shake Schoko Erdnuss 🤩.⁠ Beides ist 100 % natürlich, ohne Zucker und ultra lecker! Und für die extra Portion Protein haben wir dieses Mal mit schwarzen Bohnen gebacken. ⁠


Du brauchst:

  • 250 Gramm abgetropfte schwarze Bohnen ⁠
  • 4 EL STARK Protein Shake Schoko Erdnuss
  • 3 EL Apfelmus ⁠
  • 2 EL Erythrit ⁠
  • 3 EL Rohkakao ⁠
  • Kakaonibs ⁠
  • 200 ml Pflanzenmilch ⁠
  • 2 TL Backpulver ⁠
  • eine Prise Salz ⁠
  • Zimt ⁠
  • Erdnussbutter ⁠
  • optional: Kirschen oder andere Beeren ⁠

Und so gehen die Schoko-Protein-Brownies:

  1. Schwarze Bohnen abtropfen und gut waschen. ⁠
  2. Die restlichen Zutaten, bis auf Erdnussbutter und Beeren, hinzugeben und alles gut mixen bis eine glatte Masse entsteht. ⁠
  3. Anschließend in eine ofenfeste Form geben und Erdnussbutter sowie Kirschen auf dem Teig verteilen. ⁠
  4. Ofen auf 180° Grad vorheizen und circa 30 Minuten backen. ⁠
  5. Die Brownies unbedingt gut auskühlen lassen. Sie sind am Anfang noch relativ weich, werden aber mit der Zeit härter! ⁠

Und dann: genieeeeßen! 😋⁠