Warum wir Protein aus Erbsen mega STARK finden

Vor kurzem haben wir stolz wie Oskar von unseren neuen STARK Bowls erzählt (Noch nicht probiert? Dann los!) und Dir auch erklärt, warum wir total auf pflanzliche Proteine setzen. Weißte noch? Vielleicht erinnerst Du Dich dann auch daran, dass wir in unseren Bowls und generell riesengroße Fans von Hülsenfrüchten als Proteinquelle sind. Schließlich sind sie relativ fettarm, enthalten komplexe Kohlenhydrate und eine Menge Protein – vor allem die Aminosäuren Lysin und Isoleucin, die richtig gut für den Muskelaufbau sind, verbergen sich in den kleinen Hülsen.

 

 

Und weil wir einfach so von Hülsenfrüchten überzeugt sind, konnten wir auch für unseren neuen STARK Protein Shake nicht die Finger davon lassen. Die Hülsenfrucht, auf die wir hier gesetzt haben, ist die Erbse! Aber keine Sorge, dafür musst Du keine pürierte Erbsensuppe schlürfen! Stattdessen wenden wir ein effizientes Herstellungsverfahren an, in dem Erbsen zu proteinreichem Pulver verarbeitet werden, das du zu einem herrlich cremigen Drink anrühren kannst. Und dank der Sorten Schoko Erdnuss, Banane und Red Berries schmeckt das auch viel besser.

STARK Protein Shake Schoko Erdnuss aus Erbsenprotein

So wird unser Erbsenprotein hergestellt

1. Zuerst werden die Erbsen gesäubert.
2. Danach werden sie gemahlen – ohne Schale natürlich.
3. Anschließend wird das Erbsenmehl mit Wasser versetzt.
4. Mithilfe von Zentrifugen werden Stärke und Ballaststoffe extrahiert – das heißt, dass proteinarme Fasern entzogen und abgetrennt werden, damit wir das spätere Erbsenprotein erhalten können.
5. Nun heißt es: Reinigung! Das sind verschiedene Schritte, die alle dafür sorgen, dass sich das Protein der Erbsen noch besser absetzt. 
6. Was dann übrig bleibt, wird getrocknet.
7. Und dann haben wir am Ende, taddaaaa: Erbsenproteinkonzentrat! Das können wir dann weiter verwenden, damit Du Dir einen superleckeren Shake mixen kannst.

 STARK Protein Shake Banane mit Erbsenprotein

Diese Vorteile hat Erbsenprotein im STARK Protein Shake

  • Du machst Dich nur aus rein pflanzlicher Kraft richtig STARK, denn unser Protein Shake mit Erbsen ist vegan!
  • Darum sind die STARK Protein Shakes gleichzeitig ein laktosefreies Eiweißpulver – eine super Alternative also gerade bei Unverträglichkeiten.
  • Mit 20 g Protein pro Portion liefert Dir der STARK Protein Shake superviele Aminosäuren, die Du nach dem Sport für den Muskelaufbau brauchst.
  • Darum ist das Protein aus Erbsen sowohl für Krafttraining, Bodybuilding als auch für Ausdauersport geeignet. 
STARK Protein Shake Red Berries mit Erbsenprotein

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