Flapjacks

• 50g Mandeln⁠
• 80g getrocknete Datteln⁠
• 80g Feigen⁠
• 3 EL Rosinen (wer sie mag)⁠
• 150g flüssiger Waldhonig oder Agavendicksaft⁠
• 80g Butter oder Margarine⁠
• 1 TL Zimt⁠
• Etwas Nelkenpulver & Tonka⁠
• 350g STARK Proteinporridge z.B. Natur Pur⁠

Backofen auf 175g Umluft vorheizen. Mandeln, Datteln, Feinen, Rosinen hacken. ⁠
Honig und Butter in einem Topf erwärmen und verrühren. ⁠
Gewürze mit STARK Porridge, Obst und Mandeln vermischen und Honig-Butter mix unterrühren.

Auflaufform mit Backpapier auslegen, leicht einfetten. ⁠
Haferflockenmischung hineingeben, fest andrücken und goldbraun backen. Anschließend in Quadrate schneiden und abkühlen lassen.

Ergibt etwa 40 Stück.

PS: Für die vegane Variante das Protein Porridge für Senkrecht-Starter verwenden 😉⁠